✨ Das ultimative Granola-Rezept: Knusprige Hautpflege zum Frühstück!

Ein leckeres Granola selber machen, das deine Haut von innen heraus stärkt? Kein Problem! Mit diesem einfachen Rezept bereitest du dir ein knuspriges Frühstück zu, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch wichtige Nährstoffe liefert. Bestimmte Zutaten sind dabei besonders wertvoll für eine strahlende Haut. Ich erkläre dir, warum.

Zutaten, die deine Haut lieben wird

• Haferflocken, Dinkelflocken und Roggenflocken: Diese ballaststoffreichen Getreideflocken liefern komplexe Kohlenhydrate und unterstützen die Verdauung. Eine gesunde Verdauung hilft dabei, Giftstoffe aus dem Körper zu leiten und sorgt für einen klareren Teint. Hafer enthält außerdem Beta-Glucane, die Feuchtigkeit spenden und die Hautbarriere stärken können.

• Leinsamen: Reich an Omega-3-Fettsäuren, unterstützen Leinsamen die Hautgesundheit, indem sie entzündungshemmend wirken und trockene Haut beruhigen. Sie helfen auch, die Haut von innen heraus zu hydratisieren.

• Mandeln und Walnüsse: Diese Nüsse liefern gesunde Fette und Vitamin E, das ein wichtiger Nährstoff für den Schutz vor oxidativem Stress ist. Vitamin E unterstützt die Regeneration der Haut und kann so dazu beitragen, sie glatter und widerstandsfähiger zu machen.

• Brennnesselsamen: Diese kleinen Samen sind wahre Nährstoffbomben, vollgepackt mit Mineralien wie Eisen, Zink und Magnesium. Sie unterstützen nicht nur das Immunsystem, sondern fördern auch die Durchblutung, was sich positiv auf das Hautbild auswirken kann.

• Hagebuttenpulver: Hagebutten sind reich an Vitamin C, einem Antioxidans, das die Kollagenproduktion in der Haut unterstützt und so für mehr Elastizität sorgt. Es hilft außerdem, Hautschäden durch freie Radikale zu reduzieren und trägt zu einem ebenmäßigen Hautbild bei.

• Getrocknete Früchte (Pflaumen, Feigen, Maulbeeren): Diese Früchte liefern natürliche Süße und enthalten zusätzlich Antioxidantien sowie Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung und die Entgiftung sind.

Rezept für das Granola

Zutaten

• 90 g Haferflocken
• 30 g Dinkelflocken
• 30 g Roggenflocken
• 20 g Leinsamen
• 20 g Sonnenblumenkerne
• 15 g Mandeln, gehackt
• 15 g Walnüsse, gehackt
• 2 EL Kokosöl
• 2-3 EL Honig oder Ahornsirup
• 1 EL Brennnesselsamen
• 2 EL Hagebuttenpulver
• 50 g getrocknete Pflaumen, getrocknete Feigen, getrocknete Maulbeeren, klein geschnitten

So geht´s

1. Mische die Haferflocken, Dinkelflocken und Roggenflocken mit dem Leinsamen und den Sonnenblumenkernen
2. Hacke die Mandeln und Walnüsse grob und gib sie dazu
3. Lasse das Kokosöl mit dem Honig oder Ahornsirup schmelzen und vermische es gut mit den trockenen Zutaten
4. Backe die Mischung bei 160°C für ca. 20-25 Minuten, dabei gelegentlich umrühren
5. Füge nach dem Abkühlen die Brennnesselsamen, das Hagebuttenpulver und die getrockneten Früchte hinzu

Rühre dein Granola mit Joghurt an und toppe es mit heimischen Beeren zB Johannisbeeren. Diese liefern extra Antioxidantien & Vitamin C für eine strahlende Haut. 💚✨ Du suchst nach Variationen oder hast eigene kreative Ideen für dein Frühstücksgranola? Teile deine Rezepte oder Fotos gern in den Kommentaren. Lass uns gemeinsam kreativ werden und unsere Haut von innen nähren! 🌸💬

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